胡 乱 猫 備 忘 録
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2012.04.16 Monday
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スパナポ
2009.05.24 Sunday 00:19
友人宅でスパナポを御馳走になりました。
麺は極太。
鉄板は敷いた卵が最後まで焦げつかない温度に暖める事。
など、スパナポに一家言ある友人の特性スパナポは
いつ食べても本格的で美味しいのです。
友人宅へ行く楽しみはもう一つあって、
それは白文鳥のピーちゃんとチュンちゃんに会えるからです。
白文鳥が頭を撫でられて陶然としている時の可愛いこと。
本当に美しい鳥です。
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マンゴーとスイカゼリー
2009.03.14 Saturday 23:27
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韻松亭のクリームあんみつ
2009.03.10 Tuesday 23:26
上野にある
韻松亭
のクリームあんみつ。
白玉の代わりにもちもちした美味しいお麩が入っていました。
小さな器に添えられてくる口直しの塩昆布がまた絶品!
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ろこもこもこもこ
2009.02.10 Tuesday 00:22
ロコモコ丼
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鎌倉 ミルクホール
2009.01.31 Saturday 21:25
ミルクホール
は薄暗い路地裏にひっそりとある。
時が止まってしまった様な店内で
朝日サイダーなるものを飲んだ。
とても美味しい。
レトロなラベルには「フタリデナカヨク、ヨイサイダー」
と語呂合わせされた連絡先があった。
帰り道に目に入る看板には「アリガトウ」の文字。
店内には骨董が並び、夜にはBARになる。
鎌倉に来る度脚を運ぶけれど、近所だったら毎晩の様に通いたくなりそうなお店。
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ほわほわのとろとろ
2009.01.29 Thursday 23:38
鎌倉にて。
鳩サブレーの豊島屋扉店の三階、和風茶寮 扉 の和風オムレツ。
ほわほわのとろとろ。
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Chartreuse Verte
2009.01.25 Sunday 23:34
シャルトリューズ修道院で不老不死の霊薬として作られたという薬草系リキュール。
130種類のハーブを使用し、5回の浸漬と4回の蒸留を経て完成する。
シャルトリューズの味を決定する香草・ハーブの調合は
選ばれた3人の修道士によってのみ行われていると言われている。
…本当かしら。
緑の美しいヴェーヌはスパイシーで強い甘み。
黄色のジョーヌはまろやかで優しい甘さ。
どちらも大好きなリキュールです。
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ブッシュ・ド・ノエル
2008.12.23 Tuesday 03:12
mさん作ブッシュ・ド・ノエル。
丸太に轢き潰されてペタンコになったみたいな猫はうろね作。
一足お先にメリークリスマス。
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鮭のホイル包み焼き(人参髑髏入り)
2008.12.14 Sunday 20:07
ホイルを開けたら人参の骸骨がこんばんは。
御馳走様でした
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大きなチーズケーキ
2008.11.07 Friday 18:26
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